作文 IV - 料理

63820042 - Muhammad Fahmi Saputra Chandra

料理

    パンケーキは、通常、小麦粉、卵、牛乳、その他の材料を混ぜ合わせ、厚い生地を形成することか食品医薬品局が使用して、熱した表面に注がれ、両面に焼き色がつくまで焼くされます。パンケーキは一般的に丸い形をしており、柔らかな厚みのある食感が特徴です。朝食やデザートによく使われ、メープルシロップや蜂蜜、ジャム、新鮮な果物、生クリームなど、さまざまなトッピングをして食べることができます。

    2010年代、日本で流行した「和風パンケーキ」「ふわふわパンケーキ」。SNSやカフェなどで、美しい見た目とふわふわの食感で人気を博しました。パンケーキは、世界のさまざまな文化圏で進化を続け、バリエーションも増えています。朝食やデザートの一品として、今もなお愛され続けています。

    ここでは、パンケーキの作り方をご紹介します：

材料 :

- 小麦粉 1 1/2 カップ

- ベーキングパウダー 小さじ3杯半

- 塩 小さじ1

- 砂糖（お好みで）大さじ1

- 牛乳 1/4カップ

- 卵 1個

- 溶かしバター 大さじ3

- 油またはバター（フライパンに塗る

- 手順

1. 大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖（使用する場合）を入れ、よく混ぜる。よく混ぜる。

2. 別のボウルに、牛乳、卵、溶かしバターを入れ、よく混ぜ合わせる。

3. 牛乳を小麦粉に混ぜ合わせる。生地ができるまでよく混ぜる。小麦粉の塊が残っていないことを確認するが、生地が厚くなりすぎないよう、混ぜすぎないようにする。

4. 平たいフライパンを中火で熱し、オイルまたはバターを塗る。パンケーキがくっつかないように、フライパンに脂を塗るようにします。

5. おたまや計量カップを使って、パンケーキの生地を鉄板に流し込む。パンケーキの大きさを均一にするため、生地を注ぐたびに同じ計量スプーンまたは計量カップを使用します。

6. パンケーキの表面に小さな気泡ができ、底面に焼き色がつくまで焼く。約2～3分です。

7. ヘラでパンケーキを裏返し、もう片方の面を完全に焼くまで焼く。約1～2分。

8. パンケーキをフライパンから取り出し、皿に盛る。残りの生地でこの作業を、生地がなくなるまで繰り返します。

9. パンケーキにメープルシロップ、ジャム、フレッシュフルーツ、ホイップクリームなど、お好みのトッピングを添えてお召し上がりください。

パンケーキを楽しむ U_U